Ascenseur de pêche thermodynamique à cordes de sel et glaçons

20 min Âges 4-6 Intérieur

Drapez un morceau de ficelle de coton sur un glaçon flottant dans l'eau et saupoudrez-le de sel de table. À mesure que le sel fond puis recongèle la glace autour de la ficelle, les...

Matériel nécessaire

  • • Verre d'eau froide (1 unité)
  • • Glaçons solides frais (2 cubes)
  • • Fil ou fil de cerf-volant en coton (environ 20 cm) (1 pièce)
  • • Salière de table (1 shaker)

Conseils aux parents

  • → Faites flotter un glaçon dans une tasse d'eau et posez un fil de coton humide directement sur la surface supérieure de la glace.
  • → Saupoudrez une généreuse pincée de sel de table sur la ficelle et le glaçon, puis attendez 60 secondes sans bouger.
  • → Le sel abaisse le point de congélation de l'eau, faisant fondre une rainure autour de la corde. Au fur et à mesure que la glace fond, elle dilue le sel et l'eau recongèle sur la ficelle, vous permettant de sortir le glaçon directement du verre.

Consignes de sécurité

Expérience de cuisine non toxique ; essuyez l’eau renversée sur les surfaces.

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Instructions étape par étape

1

Étape 1

Remplissez un verre d'eau froide du robinet et faites flotter deux glaçons à la surface.

⏱️ ~3 min
2

Étape 2

Drapez une ficelle de coton de 20 cm à plat sur la surface supérieure d'un glaçon flottant.

⏱️ ~2 min
3

Étape 3

Saupoudrez une pincée de sel de table directement sur la ficelle et la glace, en attendant 60 secondes en silence.

⏱️ ~5 min
4

Étape 4

Tirez doucement les deux extrémités de la ficelle vers le haut : le glaçon recongelé sort de l'eau comme un poisson attrapé.

⏱️ ~10 min

Ce qu'ils apprennent

Physique thermodynamique de la dépression du point de congélation Fusion et recongélation par changement de phase Capture de cristallisation à l'équilibre