Encre invisible anthocyanique et chiffre colorimétrique pH
Écrivez de véritables messages d'espionnage invisibles qui ne peuvent être révélés que par titrage acide-base biochimique. Regardez les mots incolores s'enflammer comme par magie e...
Matériel nécessaire
- • Bicarbonate de soude (bicarbonate de sodium) (1 cuillère à soupe)
- • Thé de chou rouge préparé ou extrait de mûre congelé infusé (50 ml)
- • Papier blanc épais pour aquarelle ou croquis (2 feuilles)
- • Cotons-tiges (Q-tips) (2)
- • Pinceau artisanal large et plat (1)
Conseils aux parents
- → Faites bouillir des feuilles de chou rouge ou écrasez 6 mûres surgelées décongelées avec une fourchette dans de l'eau tiède pour obtenir un riche indicateur violet.
- → Laissez la solution de bicarbonate de soude sécher complètement : elle devient 100 % invisible à l'œil nu.
- → Regardez l'étonnement lorsque le brossage du jus violet transforme l'écriture invisible d'un vert émeraude vibrant !
Consignes de sécurité
Matériaux de qualité alimentaire, mais évitez d'éclabousser l'indicateur de chou sur les vêtements de couleur claire.
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Instructions étape par étape
Étape 1
Dissoudre 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude dans 50 ml d'eau tiède pour créer votre encre alcaline invisible.
⏱️ ~3 minÉtape 2
Trempez un coton-tige dans la solution, écrivez un message chiffré secret sur du papier blanc épais et laissez-le sécher de manière complètement invisible.
⏱️ ~5 minÉtape 3
Trempez un large pinceau dans du thé au chou rouge violet ou à la mûre préparé et lavez-le doucement sur la page blanche.
⏱️ ~4 minÉtape 4
Observez la réaction chimique : l'anthocyanine déplace les molécules sous un pH basique, révélant le message en vert émeraude vif.
⏱️ ~3 min