Biologisch abbaubare Gelatine-Glycerin-Biokunststofffolie für die Küche Lab

40 Min. Alter 7-13 Drinnen

Kochen Sie umweltfreundlichen, biologisch abbaubaren Kunststoff in der Küche mit geschmacksneutraler Gelatine und pflanzlichem Glycerin. Gießen Sie das flüssige Polymer auf eine fl...

Benötigte Materialien

  • • Pakete mit geschmacksneutralem Gelatinepulver (2 Päckchen (14g))
  • • Pflanzliches Glycerin (Apotheke/Backgang) (1 Teelöffel)
  • • Flüssige Lebensmittelfarbe (2 Tropfen)
  • • Silikon-Backmatte oder glattes Kunststoffblech (1 Einheit)
  • • Kleiner Topf und Silikonspatel (1 Satz)

Tipps für Eltern

  • → Gelatine ist ein natürliches tierisches Proteinpolymer; Durch Kochen mit Wasser und pflanzlichem Glycerin (einem Weichmacher) entsteht flexibler Biokunststoff.
  • → Ohne Glycerin trocknet Gelatine spröde wie Glas; Durch die Zugabe von Glycerin können Polymerketten gleiten, wodurch flexible, lederähnliche Kunststofffolien entstehen.
  • → Auf eine glatte Silikon-Backmatte gießen und 48 Stunden aushärten lassen, um eine transparente, flexible Biokunststofffolie abzuziehen.

Sicherheitshinweise

Erwachsener muss beim Kochen der Gelatine-Polymer-Mischung mit der Herdhitze umgehen.

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Schritt-für-Schritt-Anleitung

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Schritt 1

Mischen Sie 2 Päckchen geschmacksneutrale Gelatine (14 g), 1 TL pflanzliches Glycerin und 1/3 Tasse warmes Wasser in einem kleinen Topf.

⏱️ ~10 Min.
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Schritt 2

Bei schwacher Herdhitze 5 Minuten lang vorsichtig erhitzen und dabei ständig rühren, bis die Mischung klar und vollständig aufgelöst ist.

⏱️ ~10 Min.
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Schritt 3

Schaum abschöpfen, 2 Tropfen Lebensmittelfarbe einrühren und dünn auf eine flache Silikon-Backmatte gießen.

⏱️ ~10 Min.
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Schritt 4

24–48 Stunden bei Raumtemperatur trocknen lassen und dann eine haltbare, flexible Biokunststofffolie abziehen.

⏱️ ~10 Min.

Was dabei gelernt wird

Biopolymer-Vernetzungschemie Weichmacher intermolekulare Mobilität (Glycerin) Nachhaltige Alternative zu Erdölkunststoffen