Laboratorio de películas bioplásticas de gelatina y glicerina biodegradables para cocina
Cocina plástico biodegradable ecológico en la cocina utilizando gelatina sin sabor y glicerina vegetal. Vierta el polímero líquido sobre una estera de silicona plana para curarlo y...
Materiales necesarios
- • Paquetes de gelatina en polvo sin sabor (2 paquetes (14g))
- • Glicerina vegetal (farmacia/pasillo de repostería) (1 cucharadita)
- • colorante alimentario liquido (2 gotas)
- • Tapete de silicona para hornear o bandeja de plástico lisa (1 unidad)
- • Cacerola pequeña y espátula de silicona (1 juego)
Consejos para padres
- → La gelatina es un polímero de proteína animal natural; cocinarlo con agua y glicerina vegetal (un plastificante) crea bioplástico flexible.
- → Sin glicerina, la gelatina se seca quebradiza como el vidrio; La adición de glicerina permite que las cadenas de polímeros se deslicen, produciendo láminas de plástico flexibles similares al cuero.
- → Vierta sobre una estera de silicona suave para hornear y déjelo curar durante 48 horas para despegar una lámina de bioplástico transparente y flexible.
Seguridad ante todo
Un adulto maneja el calor de la estufa cuando cocina la mezcla de polímeros de gelatina.
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Instrucciones paso a paso
Paso 1
Mezcle 2 paquetes de gelatina sin sabor (14 g), 1 cucharadita de glicerina vegetal y 1/3 de taza de agua tibia en una cacerola pequeña.
⏱️ ~10 minPaso 2
Calienta suavemente a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo continuamente hasta que la mezcla esté transparente y completamente disuelta.
⏱️ ~10 minPaso 3
Quite la espuma de la parte superior, agregue 2 gotas de colorante para alimentos y vierta una capa fina sobre una estera plana de silicona para hornear.
⏱️ ~10 minPaso 4
Deje secar a temperatura ambiente durante 24 a 48 horas y luego retire una lámina de bioplástico flexible y duradera.
⏱️ ~10 min