Laboratoire de potions à changement de couleur au pH d'anthocyane botanique
Préparez des potions de sorcier aux couleurs changeantes en utilisant du jus de chou rouge bouilli comme indicateur magique. Introduisez des ingrédients de cuisine de tous les jour...
Matériel nécessaire
- • Jus de chou rouge bouilli (refroidi) (2 tasses)
- • Gobelets en verre transparent ou gobelets en plastique (4 unités)
- • Jus de citron et vinaigre blanc (2 cuillères à soupe chacun)
- • Bicarbonate de soude dissous dans l'eau (2 cuillères à soupe)
- • Pipettes ou compte-gouttes en plastique (2 unités)
Conseils aux parents
- → Présentez la science comme une magie médiévale : Le liquide de chou violet est la « potion magique de la forêt ».
- → Versez du jus de citron dedans pour voir l'eau violette devenir rouge rubis, puis ajoutez du bicarbonate de soude pour qu'elle devienne vert émeraude.
- → Laissez votre enfant porter un chapeau de sorcier et chanter des incantations ludiques avant chaque changement de couleur.
Consignes de sécurité
Assurez-vous que la zone de travail est protégée des éclaboussures de colorant violet ; les solutions sont non toxiques mais ne peuvent pas être bues.
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Instructions étape par étape
Étape 1
Versez 1/2 tasse de jus de chou violet dans 4 verres transparents alignés sur un plateau.
⏱️ ~5 minÉtape 2
Utilisez une pipette pour déposer du jus de citron dans le verre 1, en chantant un sort pendant qu'il devient rouge magenta.
⏱️ ~5 minÉtape 3
Déposez une solution de bicarbonate de soude dans le verre 2 pour la voir passer au vert émeraude et du savon liquide dans le verre 3 pour le bleu.
⏱️ ~10 minÉtape 4
Versez les verres rose et vert ensemble pour observer une neutralisation pétillante qui ramène le liquide au violet.
⏱️ ~15 min