Dispersion de tension de surface du poivre magique hydrophobe
Saupoudrez du poivre noir dans un bol d'eau où il flotte sous la tension superficielle. Touchez un cure-dent savonneux au centre pour regarder le poivre se disperser sur les bords...
Matériel nécessaire
- • Bol ou assiette blanc peu profond (1 unité)
- • Poivre noir moulu (1 unité)
- • Savon à vaisselle liquide (1 goutte)
- • Cure-dents en bois (2 unités)
- • Eau (1 tasse)
Conseils aux parents
- → Saupoudrez du poivre noir moulu dans un bol d'eau propre : le poivre flotte parce que la tension superficielle le maintient sur la peau de l'eau.
- → Trempez la pointe d'un cure-dent propre dans du savon à vaisselle liquide et touchez-la au centre du bol d'eau.
- → Le savon brise les liaisons hydrogène au centre, ce qui fait que la tension superficielle restante tire le poivre vers les bords en un instant.
Consignes de sécurité
Gardez le poivre noir moulu loin des yeux et du nez pour éviter les éternuements.
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Instructions étape par étape
Étape 1
Remplissez un bol peu profond en céramique ou en plastique avec 2 cm d’eau propre du robinet.
⏱️ ~2 minÉtape 2
Saupoudrez une couche uniforme de poivre noir moulu sur la surface, en regardant les flocons flotter sur la peau de l'eau.
⏱️ ~3 minÉtape 3
Trempez un doigt propre dans l'eau : remarquez que le piment ne bouge pas et adhère à votre peau.
⏱️ ~2 minÉtape 4
Trempez un cure-dent dans du savon à vaisselle et touchez-le au centre : le poivre s'élance instantanément vers les bords.
⏱️ ~8 min