वानस्पतिक आसमाटिक वनस्पति त्वचा निर्जलीकरण चमड़ा
खीरे के पतले रिबन काट लें और एक को मोटे नमक में लपेट दें। 30 मिनट से अधिक समय तक, परासरण के माध्यम से पौधों की कोशिकाओं से पानी को बाहर निकलते हुए देखें, जिससे कठोर सब्जी का टुकड़ा...
आवश्यक सामग्री
- • ताज़ा कुरकुरा खीरा या तोरी (1 इकाई)
- • मोटा टेबल नमक (1 बड़ा चम्मच)
- • कागजी तौलिए (4 शीट)
- • कटिंग बोर्ड और चाकू (वयस्क उपयोग) (1 सेट)
- • मीट्रिक शासक (1 इकाई)
अभिभावकों के लिए सुझाव
- → खीरे को लंबे, पतले रिबन (लगभग 2 मिमी मोटे) में काटें।
- → एक पट्टी पर मोटा टेबल नमक छिड़कें और नियंत्रण के लिए एक समान पट्टी को बिना नमक के छोड़ दें।
- → 15 मिनट के भीतर, नमकीन पट्टी पानी की बूंदों को गिरा देती है और चमड़े की तरह लचीली हो जाती है, जबकि बिना नमक वाली पट्टी मुड़ने पर टूट जाती है।
सुरक्षा निर्देश
वयस्क सब्जी की पट्टियों को रसोई के चाकू से काटता है।
यह गतिविधि कैसी लगी?
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कदम-दर-कदम निर्देश
चरण 1
एक सख्त खीरे से दो समान लंबाई वाले रिबन काटें, प्रत्येक की मोटाई 2 मिमी और लंबाई 15 सेमी हो।
⏱️ ~5 मिनटचरण 2
दोनों रिबन को अलग-अलग सूखे कागज़ के तौलिये पर सपाट रखें; रिबन ए को मोटे नमक के साथ कोट करें और नियंत्रण के लिए रिबन बी को अनसाल्टेड छोड़ दें।
⏱️ ~5 मिनटचरण 3
हर 5 मिनट में रिबन का निरीक्षण करें और ध्यान दें कि नमकीन स्लाइस पर पानी की बूंदें कैसे गिरती हैं।
⏱️ ~15 मिनटचरण 4
दोनों स्लाइस को थपथपाकर सुखाएं और तुलना करें: रिबन ए नरम चमड़े की तरह लूप में मुड़ जाता है, जबकि रिबन बी कठोर रहता है और टूट जाता है।
⏱️ ~20 मिनट