सेलुलर ऑस्मोसिस निर्जलीकरण और पुनर्जलीकरण
हाइपरटोनिक खारे पानी की तुलना में समान आलू के टुकड़ों को शुद्ध पानी में डुबोएं। 60 मिनट से अधिक समय में, पानी के अणु पौधों की कोशिका झिल्लियों में स्थानांतरित हो जाते हैं, जिससे एक...
आवश्यक सामग्री
- • कच्चा आलू (1 इकाई)
- • टेबल नमक (2 बड़ा स्पून)
- • कांच के कटोरे (2 इकाइयाँ)
- • मीट्रिक शासक (1 इकाई)
- • कागजी तौलिए (2 शीट)
अभिभावकों के लिए सुझाव
- → आलू के स्ट्रिप्स को समान आयताकार सिलेंडरों में काटें (उदाहरण के लिए, 5 सेमी लंबा और 1 सेमी चौड़ा)।
- → दृढ़ता की आधार रेखा (टगर) स्थापित करने के लिए विसर्जन से पहले अपने बच्चे से आलू की पट्टी को मोड़ने को कहें।
- → आसमाटिक सांद्रता प्रवणता को अधिकतम करने के लिए हाइपरटोनिक कटोरे में 2 बड़े चम्मच नमक घोलें।
सुरक्षा निर्देश
वयस्क रसोई के चाकू से आलू के टुकड़े काटते हैं।
यह गतिविधि कैसी लगी?
आपकी प्रतिक्रिया हमें बेहतर गतिविधियां सुझाने में मदद करती है।
कदम-दर-कदम निर्देश
चरण 1
दो समान आयताकार आलू की छड़ें काटें जिनकी लंबाई बिल्कुल 5.0 सेमी और चौड़ाई 1.0 सेमी हो।
⏱️ ~10 मिनटचरण 2
कटोरा 1 को सादे नल के पानी से भरें और कटोरे 2 को 2 बड़े चम्मच नमक के साथ गर्म पानी से भरें।
⏱️ ~5 मिनटचरण 3
दोनों आलू की छड़ियों के शुरुआती लचीलेपन और लंबाई को रिकॉर्ड करें, फिर प्रत्येक कटोरे में एक को 35 मिनट तक भिगोने के लिए डुबोएं।
⏱️ ~35 मिनटचरण 4
दोनों छड़ें निकालें, थपथपाकर सुखाएं और दोबारा मापें: देखें कि कैसे खारे पानी का आलू सिकुड़ गया और रबर की तरह मुड़ गया, जबकि मीठे पानी का आलू सख्त हो गया।
⏱️ ~10 मिनट