कैम्पफायर स्किललेट हार्डटैक पायनियर सर्वाइवल बिस्किट
60 मिनट
उम्र 7-14
घर के अंदर
आटे, नमक और पानी का उपयोग करके प्रामाणिक 19वीं सदी के सैन्य हार्डटैक बिस्कुट बनाएं। पारंपरिक शेल्फ-स्थिर पायनियर ट्रेल राशन का उत्पादन करने के लिए चौराहों पर भाप के छेद करें और कम...
आवश्यक सामग्री
- • बहु - उद्देश्यीय आटा (2 कप)
- • टेबल नमक (1 चम्मच)
- • पानी (1/2 कप)
- • बेलन और लकड़ी की सीख (1 सेट)
- • बेकिंग शीट और ओवन (1 सेट)
अभिभावकों के लिए सुझाव
- → हार्डटैक गृहयुद्ध के सैनिकों और लंबी समुद्री यात्राओं पर नाविकों के लिए प्राथमिक जीवित रहने का राशन था क्योंकि यह बिना खराब हुए वर्षों तक चलता था।
- → आटा, पानी और नमक डालकर सख्त आटा गूंथ लें, इसे 1 सेमी मोटा बेल लें और 3x3 इंच के चौकोर टुकड़ों में काट लें।
- → बेकिंग के दौरान बिस्किट को सपाट रखने के लिए लकड़ी की सींक से 4x4 ग्रिड में छेद करें: यह एक प्रामाणिक, रॉक-हार्ड सर्वाइवल राशन में बदल जाता है।
सुरक्षा निर्देश
वयस्क 190°C (375°F) गर्म ओवन में बेकिंग शीट रखने और हटाने में सहायता करता है।
यह गतिविधि कैसी लगी?
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कदम-दर-कदम निर्देश
1
चरण 1
एक कटोरे में 2 कप आटा, 1/2 कप पानी और 1 चम्मच नमक मिलाकर सख्त, गैर-चिपचिपा आटा बनाएं।
⏱️ ~10 मिनट
2
चरण 2
आटे को आटे की सतह पर 1 सेमी मोटाई में बेल लें और 7x7 सेमी चौकोर टुकड़ों में काट लें।
⏱️ ~10 मिनट
3
चरण 3
फूलने से बचाने के लिए लकड़ी की सींक का उपयोग करके प्रत्येक पटाखे में 16 छेद करें।
⏱️ ~10 मिनट
4
चरण 4
बिना ग्रीस की हुई शीट पर 190°C (375°F) पर 30 मिनट तक बेक करें, पलटें और पूरी तरह सूखने और सख्त होने तक 30 मिनट और बेक करें।
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